Welcome to the Seafood HACCP Alliance Internet Training Course Registration Site

HACCP de mariscos: curso de capacitación en línea

Bienvenido al sitio de registro del curso de capacitación en Internet de Seafood HACCP Alliance.

Más información sobre el curso

HACCP: análisis de peligros y puntos críticos de control

 

Módulos de formación y educación

Module 1: Introduction to the Online Course and HACCP
Modulo 5
Módulo 9 Medidas Correctivas
Modulo 2
Module 6
Module 10
Modulo 3
Module 7
Module 11
Modulo 5
Module 8
Module 12
New York Sea Grant Logo

Este curso es administrado por New York Sea Grant, Cornell

Cornell University Logo

Extensión cooperativa de Cornell

Seafood HACCP Alliance Logo

Alianza Nacional HACCP de Productos del Mar

El curso Seafood HACCP se actualizó en 2020 con la asistencia editorial de Michael Ciaramella de NY Sea Grant y Cornell University, Jason Bolton de University of Maine Extension, Lori Pivarnik de University of Rhode Island y Steve Kern de SC Johnson College of Business de Cornell University. Las actualizaciones de 2020 se basaron en las actualizaciones de 2017 completadas en colaboración con los miembros del Comité Directivo de la Alianza HACCP de mariscos Ken Gall de New York Sea Grant y Cornell Universtiy, Debra DeVlieger de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. Hicks del Programa Sea Grant de la Universidad de Delaware, y Karla Ruzicka del Servicio Nacional de Pesca Marina.>
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